当店は、こだわりの地酒・ワイン・全国のこだわり食品等の商品を取り揃えています。
当店のスタッフは、きき酒師・ワインアドバイザー・コンセイエのいずれかの資格を持っています。
蔵元でこだわって醸造した限定酒や、きき酒して選んだ全国の銘酒も揃えました。
スタッフがティースティングして選んだ、世界各国のワインも揃えました。
当店は。日本名門酒会＆粋遙倶楽部の加盟店です。
また、日本酒では、 「遠州の四季」 「喜久醉」等の蔵元の特約店です。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地・・・・・金原酒店
浜松市中央区天龍川町字北浦1125
酒類販売管理の氏名・・・・・・・金原明道
酒類販売管理研修受講年月日・・・２０２５年１月１６日
次回研修の受講期限・・・・・・・２０２８年１月１５日
研修実施団体名・・・・・・・・・浜松小売酒販組合
当店のスタッフは、きき酒師・ワインアドバイザー・コンセイエのいずれかの資格を持っています。
蔵元でこだわって醸造した限定酒や、きき酒して選んだ全国の銘酒も揃えました。
スタッフがティースティングして選んだ、世界各国のワインも揃えました。
当店は。日本名門酒会＆粋遙倶楽部の加盟店です。
また、日本酒では、 「遠州の四季」 「喜久醉」等の蔵元の特約店です。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地・・・・・金原酒店
浜松市中央区天龍川町字北浦1125
酒類販売管理の氏名・・・・・・・金原明道
酒類販売管理研修受講年月日・・・２０２５年１月１６日
次回研修の受講期限・・・・・・・２０２８年１月１５日
研修実施団体名・・・・・・・・・浜松小売酒販組合
宮城県産のクラフトジン「群緑」
もう無視できない存在に！
宮城県産のクラフトジン「群緑」
バーで楽しむイメージのあったジンが、ジンソーダという飲み方と合わせて、家庭でも広く気軽に楽しまれるようになってきました。
若き日にジントニックを楽しんだ５０代以上の世代にとっては懐かしさと新鮮さに、ジンソーダが映っているのではないでしょうか。
一方ジンには地域性やストーリー性を味わいに反映したジャパニーズ・クラフトジンがあり、国内に限らず海外からも注目を集めています。
地域のボタニカルと造り手の思想の融合で、個性的で多様の風味を持つクラフトジンが各地で誕生いています。
2018年に設立された東北初となるジン専門の蒸留所で造られた「群緑」は、2023年4月に日本名門酒会オリジナルジンとして発売しました。
「群緑」に使用するボタニカルは、ジンに必須のジュニパーベリーとパクチー種であるコリアンダーシードのみ海外産。
個性を演出するボタニカル4種(柚子の果皮・茶葉・セリ・ブドウ果皮)は全て宮城県産です。
「群緑」はこの厳選したそれぞれの素材の特性を把握し、素材ごとにベーススピリッツに浸漬し、その素材ごとに適した蒸留を行います。
初留部分と後留部分は使用せず中留部分のみを使用することから、1回の蒸留で生まれる原酒はわずか１５０Ｌです。
この作業で得た素材別の原酒を、魂を込めて醸造家がブレンドして誕生したクラフトジンです。
「群緑」は、トップに爽やかな柚子の香り、口中に含むと柑橘系の風味に、ジュニパーベリー特有のスパイシーさと甘苦さがナチュラルに絡み、後半には茶葉とセリが爽やかな余韻を与えてくれます。
アルコール度数・・・・４２度
容量・・・・７２０ml (業務用として、１８００mlも有ります)
価格・・・・７２０ml／￥４６２０－(税込)
宮城県産のクラフトジン「群緑」
バーで楽しむイメージのあったジンが、ジンソーダという飲み方と合わせて、家庭でも広く気軽に楽しまれるようになってきました。
若き日にジントニックを楽しんだ５０代以上の世代にとっては懐かしさと新鮮さに、ジンソーダが映っているのではないでしょうか。
一方ジンには地域性やストーリー性を味わいに反映したジャパニーズ・クラフトジンがあり、国内に限らず海外からも注目を集めています。
地域のボタニカルと造り手の思想の融合で、個性的で多様の風味を持つクラフトジンが各地で誕生いています。
2018年に設立された東北初となるジン専門の蒸留所で造られた「群緑」は、2023年4月に日本名門酒会オリジナルジンとして発売しました。
「群緑」に使用するボタニカルは、ジンに必須のジュニパーベリーとパクチー種であるコリアンダーシードのみ海外産。
個性を演出するボタニカル4種(柚子の果皮・茶葉・セリ・ブドウ果皮)は全て宮城県産です。
「群緑」はこの厳選したそれぞれの素材の特性を把握し、素材ごとにベーススピリッツに浸漬し、その素材ごとに適した蒸留を行います。
初留部分と後留部分は使用せず中留部分のみを使用することから、1回の蒸留で生まれる原酒はわずか１５０Ｌです。
この作業で得た素材別の原酒を、魂を込めて醸造家がブレンドして誕生したクラフトジンです。
「群緑」は、トップに爽やかな柚子の香り、口中に含むと柑橘系の風味に、ジュニパーベリー特有のスパイシーさと甘苦さがナチュラルに絡み、後半には茶葉とセリが爽やかな余韻を与えてくれます。
アルコール度数・・・・４２度
容量・・・・７２０ml (業務用として、１８００mlも有ります)
価格・・・・７２０ml／￥４６２０－(税込)
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